En opération depuis 2014 et ouverture du magasin en 2015, le Breadshop est une institution du village de Morin-Heights. Une deuxième succursale à ouvert ses porte en 2017 à Sainte-Adèle (Fiche centris 16597599). Institution des deux villages, le nom n'est plus à faire et une transition accompagnée du propriétaire est suggérée afin de poursuivre le mandat de Breadshop ; une boulangerie de qualité proche du citoyen.